Kvalitetna sirovina je osnova za kvalitetan proizvod

Prilikom isporuke sirovina biramo samo provjerene i odabrane dobavljače. Za program Frutek prikladne su samo one sirovine za koje je, odgovarajućom analizom u području pesticida i polutanata, dokazana sigurnosna i zdravstvena ispravnost. Koristimo sirovine iz kontrolirane ili BIO proizvodnje, za svaku sirovinu se vrši interna dodatna kontrola svake pošiljke. Na taj su način sve sirovine 100% provjerene i zadovoljavaju visoke zahtjeve zdravstvene ispravnosti propisane zakonskim propisima i internim kriterijima kvalitete. Svaka sirovina koja se koristi u Frutek proizvodima smatra se da nije proizvedena ili prerađena korištenjem GMO-a (genetski modificiranih organizama).

I materijali za pakiranje, koji su u izravnom kontaktu s dječjom hranom, moraju biti sukladni zakonodavstvu u području zdravstvene ispravnosti i podliježu strogoj internoj kontroli prije uporabe.

Sirovine se čuvaju u kontroliranim uvjetima u hladnjačama i zamrzivačima kako bi se zadržalo što više hranjivih tvari. Na taj način se zadržava okus, konzistencija i prirodna boja voćnih sirovina.

Na kraju, prije isporuke na tržište, slijedi označavanje, datiranje i pakiranje u transportnu ambalažu.

Proces proizvodnje dječje hrane Frutek pažljivo se kontrolira u svakoj fazi proizvodnog procesa. Kontrola se temelji na kontrolnim i kritičnim kontrolnim točkama koje su rezultat procjene analize rizika u pogledu sigurnosti i kvalitete proizvoda.

U 2021. godini među prvima u Sloveniji dobili smo certifikat HACCP sustava za proizvodnju dječje hrane Frutek, a sustav stalno nadograđujemo i unapređujemo u skladu sa standardom sigurnosti hrane (IFS Food).

Posebnu pozornost posvećujemo sastojcima i proizvodima koji sadrže alergene ili tragove alergena. Upravljamo rizicima i osiguravamo da cijeli proces, od isporuke, prikupljanja, skladištenja sastojaka i proizvodnje, bude kontroliran. Svaki Frutek proizvod ima alergene, odgovarajuće navedene i označene na deklaraciji, sukladno propisanim zakonskim odredbama.

Pažljivo kontrolirani proizvodni proces

U Fructalu se proizvodnja dječjeg programa Frutek odvija na tri proizvodne linije: na liniji za toplo punjenje sokova u boce te na liniji za proizvodnju dječje hrane u staklenke i vrećice.

Prije proizvodnje, obavlja se ponovna kontrola sirovina. Tehnološki postupak na svim proizvodnim linijama odvija se u sljedećim fazama: mjerenje i miješanje sastojaka prema propisanim recepturama, kontrola i odobravanje sastojaka prije punjenja, punjenje i zatvaranje te termička obrada koja osigurava adekvatnost i postojanost proizvoda tijekom cijelog razdoblja uporabe.

Osiguravanje sljedivosti i kontrole izlazne kvalitete

Svaki punjeni proizvod ima svoj broj otisnut na ambalaži, što osigurava sljedivost u procesu proizvodnje. To znači da za svaki punjeni proizvod možemo točno odrediti od kojih je sirovina i pod kojim uvjetima proizveden.

Svi Frutek proizvodi su strogo kontrolirani. Svaka staklenka dječje hrane automatski se pregledava prije i poslije punjenja. Provjerava se primjerenost zatvaranja i odsutnost stranih tijela.

Svi Frutek proizvodi, prije izlaska na tržište, podvrgavaju se fizikalno-kemijskim analizama, organoleptičkim i mikrobiološkim analizama. Tek nakon dobivenih rezultata analize i nakon potvrde primjerenosti kvalitete, Frutek proizvode stavljamo u prodaju.

Uz stalnu internu kontrolu, kvaliteta i sigurnost naše proizvodnje i Frutek proizvoda je pod stalnom službenom kontrolom zdravstvenih inspektora, a stalne kontrole provode vanjski i interni educirani ocjenjivači.

Unatoč strogim kontrolama, na tržištu, u procesu distribucije, transporta ili skladištenja, može doći do oštećenja ili udaraca ambalaže, što posljedično može dovesti do otvaranja proizvoda. Natpisom na proizvodu obavještavamo potrošače da prije uporabe provjere je li ambalaža neoštećena i u originalnom pakiranju. Ako se čep na boci ili staklenki pod pritiskom savije, to znači da nije začepljena i proizvod nije za konzumaciju.

Svi navedeni postupci pri odabiru sirovina i u procesu proizvodnje jamstvo su da su Frutek proizvodi dobar, siguran i kvalitetan izbor dohrane za naše najmlađe.

Frutek proizvodi

Kašice

Kašice su namijenjene postupnom upoznavanju djece sa okusima voća, povrća, mesa i drugim okusima.

Prikaži proizvode

Sokovi i nektari

Dječji sokovi, nektari i napići od pažljivo odabranih voćnih sastojka.

Prikaži proizvode

Kašice u vrećicama

Jednostavan i brz izbor kada ste u potretu i želite poticati samostalnost vaše djece u hrani.

Prikaži proizvode

Zašto izabrati frutek?

Pažljivo odabrani sastojci

Naši proizvodi se izrađuju od  voća koje je isključivo najvišeg kvaliteta, prirodnih i održivih sirovina i ne sadrže veštačke boje, arome i konzervanse (u skladu sa zakonom o hrani za bebe)

Duga tradicija

Duga tradicija iskustva iz prošlosti i spoznaje o sadašnjosti isprepliću se u našim frutek proizvodima. U razvoju novih okusa i receptura fructalovi stručnjaci surađuju s vodećim stručnjacima dječje prehrane, vodeći računa i o provjerenim trendovima u dječjoj prehrani te reakcijama roditelja.

Kvaliteta

Samo najbolje iz prirode je dovoljno dobro za naše najmlađe.


Pažljivo odabrani sastojci

Naši proizvodi se izrađuju od  voća koje je isključivo najvišeg kvaliteta, prirodnih i održivih sirovina i ne sadrže veštačke boje, arome i konzervanse (u skladu sa zakonom o hrani za bebe)

Duga tradicija

Duga tradicija iskustva iz prošlosti i spoznaje o sadašnjosti isprepliću se u našim frutek proizvodima. U razvoju novih okusa i receptura fructalovi stručnjaci surađuju s vodećim stručnjacima dječje prehrane, vodeći računa i o provjerenim trendovima u dječjoj prehrani te reakcijama roditelja.

Kvaliteta

Samo najbolje iz prirode je dovoljno dobro za naše najmlađe.