Kaj so antioksidanti in zakaj so koristni?

Antioksidanti so snovi, ki varujejo celice pred prostimi radikali. Ko nase vežejo kisik, s tem onesposobijo proste radikale in krepijo obrambne sposobnosti telesa. Kisik je sicer nujno potreben za obstoj telesnih celic in s tem celotnega organizma, vendar je v najbolj reaktivnih oblikah škodljiv, saj povzroča staranje. Zaradi reaktivnosti kisika nastajajo prosti radikali, ki poškodujejo celice in oslabijo imunski sistem. 

Antioksidanti posledično zmanjšujejo možnost nastanka nekaterih bolezni, kot si kardiovaskularne bolezni in karcinogeni.

Antioksidant, ki je prisoten v proizvodih Frutek je vitamin C. Nahaja se v sami surovini – sadju in zelenjavi, poleg tega ga dodajamo med samo proizvodnjo.

Antioksidanti so tudi antociani in flavonoidi. To so barvila, ki so v temno obarvanem sadju. Bogat vir teh barvil sta tudi aronija in rdeče grozdje, ki jih vsebuje eden od Fructalovih nektarjev za zdravje in dobro počutje.